レストラン

楽しかったランチ

皆さんこんにちは。羊や店主です。 先日、友人と立川でランチをして来ました。 気になっていたソラノホテルに行ってみよう!という事で立川に集合したのですが、街並みが随分変わりましたね! 私は中央線の武蔵境駅周辺で育ったので、...
ハーブ

ハーブで酵素シロップ

皆さんこんにちは。羊や店主です。 今年は梅雨が短かったなーと思っていたら、最近は雨続きですね。 小田原に住み始めて気がつく事が出来たのですが、雨の後はグングン緑が育ちますね。 ハーブもスクスク育っているので、どんどん使わ...
ハーブ

ハーブでうがい

皆さんこんにちは。羊や店主です。 息子の学年が学級閉鎖になってしまいました。 夏休みにはいる直前のタイミングでまさか!と思いましたが、第7波が来てるというニュースをやっていますもんね。 感染力が強いという話しも聞いたので...
ハーブ

ハーブドリンク

皆さんこんにちは。羊や店主です。 今日は暑いので、水分が摂りやすい様にハーブで色々ドリンクの実験を。 飲み物に使えそうなハーブを片っ端から取り敢えずカット。 色々考えた結果、タイム、フェンネル、ミント、カモミール...
ハーブ

ハーブ枝豆

皆さんこんにちは。羊や店主です。 先日、早川のながやさんで出会ったローズマリー風味の枝豆を作ってみました。 ローズマリーの量を聞くのをスッカリ忘れてしまって... まずは気持ち長めの一本から試してみようかと。 ...
ハーブ

小田原の名店でのハーブとの出会い

皆さんこんにちは。羊や店主です。 4月から子供の新学期も始まり、我が家は息子が転校した事などもあり、怒涛の日々を過ごして来たママ達を自ら労ろうと言う事で、小田原女子会で「ながや」さんにお邪魔して来ました。 ながやさんは、小田原...
玄米

味噌作り

皆さんこんにちは。羊や店主です。 2年前の初冬にお味噌を仕込んだ事をスッカリ忘れて玄関で寝かせ続けていた所、玄関管理担当の主人から「これそろそろ開けた方が良いんじゃないの?」との有り難い気づきを頂き、家族で壺開けしてみました! ...
玄米

若い玄米

皆さんこんにちは。羊や店主です。 先日友人から「若玄米って何!?」って聞かれて知ったのですが、若玄米、青玄米と言われる玄米があるんですね!まだまだ出会っていない食材が沢山あるなーって久しぶりにワクワクしました。 なので大至急で...
玄米

縁起物

皆さんこんにちは。羊や店主です。 ハッと気が付けば、春の陽気の日が増えていてすっかりお正月ではなくなっているのですが。。 お正月用に仕入れたお茶のお話を。 年末にデパートの地下をウロついていたら「大福茶」という文字が目に...
和菓子

美味しい和菓子

皆さんこんにちは。羊や店主です。 先日、デパ地下をウロついていた時に偶然美味しい和菓子と出会いました。 叶 匠壽庵さんの「石餅」という和菓子なのですが、優しいお味でとても美味しかったです。 箱を開けるとぎっしりの餡が! ...
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